Assalamualaikum para
pecinta sinetron tanah air,
Kita tentu tahu betul
apa makanan yang paling khas dari Palembang. Iyak betul, coto Makassar! Ya
pempek dong ya Bang. Ada sekian banyak nama dan merk penjual pempek di tanah
Wong Kito ini yang rasanya selalu memanggil-manggil untuk dibeli dan dibawa ke
Jakarta. Harganya ada dari yang murah, sampe yang mihil. Tapi jangan selalu
terkecoh dengan nama dan harga, karena gak semua pempek tenar rasanya juga
heboh.
Naahhh, sebenernya,
pempek itu asalnya darimana sih?
“Berdasar cerita rakyat, sekitar tahun 1617 seorang apek berusia 65 tahun yang tinggal di daerah Perakitan (tepian Sungai Musi) merasa prihatin menyaksikan tangkapan ikan yang berlimpah di Sungai Musi. Hasil tangkapan itu belum seluruhnya dimanfaatkan dengan baik, hanya sebatas digoreng dan dipindang. Si apek kemudian mencoba alternatif pengolahan lain. Ia mencampur daging ikan giling dengan tepung tapioka, sehingga dihasilkan makanan baru. Makanan baru tersebut dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. Oleh karena penjualnya berkeliling dengan sepeda dan pembelinya sering mengejarnya dengan terburu-buru, maka dengan spontan para pelangganya sering memanggilnya dengan sebutan “pek” “sipek” “apek” (apek dalam bahasa tionghua berarti paman) , dan sering kali diucapkan berulang menjadi “pek pek” maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai pempek palembang atau empek-empek palembang."
sumber: http://rajapempek.com/asal-mula-pempek-palembang/
Sebelum menginjakkan
kaki di Palembang, eneng emang udah jatuh cinta sama dia jatuh cinta sama
pempek. Sejauh ini baru beberapa brand yang
dicoba, nanti kalo bisa mampir di kedai lain, postingannya bakal diupdate. Ehh btw, ini pendapat pribadi ya, opini berbeda mungkin aja nggak sejalan seirama sama sayaa :))
1. Pempek Pak Raden
1. Pempek Pak Raden
Saya nyoba di
cabangnya yang dekat jalan akses menuju Bandara. Motivasi ikut Asal
mampir ke sini adalah untuk ngangetin perut setelah 7 jam di perjalanan Tanjung
Enim - Palembang. Mungkin saya aja yang lagi kurang hoki, karena tekwannya
lembek banget dan kuahnya terlalu asin. Plus pempek nya terasa kurang seger.
Padahal pempek ini terkenal banget kan enaknya. Sepertinya saya datang di
kesempatan yang tak tepat. Tsahh. Kapan-kapan harus mampir lagi ke restonya yang di jalan Radial nih berartiii..
Alamat Pempek Pak Raden
Jl. Brigjen Dani Effendy (Radial) No. 80-82
Palembang, Sumatera Selatan
Telp : 0711 375 490 / 0711 358 181
Jl. Letkol Iskandar No. 439-440 (Depan PIM)
Palembang, Sumatera Selatan
Telp : 0711 376 888
Jl. Brigjen Dani Effendy (Radial) No. 80-82
Palembang, Sumatera Selatan
Telp : 0711 375 490 / 0711 358 181
Jl. Letkol Iskandar No. 439-440 (Depan PIM)
Palembang, Sumatera Selatan
Telp : 0711 376 888
2.
Pempek Candy
Sama
seperti Pempek pak Raden, saya juga mampir ke pempek Candy yang deket Bandara.
Eduuun, di sini tuh rame banget ya. Saking rame nya, backsound yang terdengar
kalo lagi ke sini adalah suara lakban yang ditarik untuk membungkus kotak
pempek. Srooot! Srooot! Tekwannya enaak, cuka pempek nya juga enaaak. Cuma
ukuran pempeknya terlalu kecil dan teksturnya nggak garing. Kalo ke Candy, saya
malah lebih suka makan otak-otaknya :))
Alamat Pempek Candy
Jl Jend Sudirman 21 – Telepon : 0711-373765
Jl Kapt A Rivai 260 – Telepon : 0711-318246Jl R Sukamto 53 – Telepon : 0711-375903
3.
Pempek Beringin
Naaah,
ini paporit sayah! Pempeknya enak, cuka nya apalagi! Best cuko pempek in town
*hazeg* Cuka nya lebih kental, berasa banget dan rasa pedasnya ngalahin omongan
pedesnya Leily Sagita deh! Es kacang nya sih so-so ya. Saya pernah mampir di
restorannya di Jalan Radial, Palembang. Tapi juga beberapa kali makan di
cabangnya di ruang tunggu keberangkatan di Bandara Palembang. Rasanya sama-sama
enak! Pempek kapal selam nya lemak niaaan!
Alamat Pempek Beringin
Jl. dempo Luar No. 20, Telp: +62711315691
Jl. Radial
Jl. Kapten Anwar Sastro Lrg Kulit
4.
Pempek Vico
Kalau
saya pribadi suka Pempek Beringin, tapi kalau lagi makan rame-rame, saya dan
teman-teman lebih memilih Vico. Rasa pedas cuka nya tergolong pedas sedang, dan
pempeknya juga enak bingits (terutama pempek yang direbus/nggak digoreng).
Apalagi kalo kita minta ebi tambahan buat makan pempek, Hmm, mantaps! Yang juga
juara dan ga boleh ketinggalan adalah es kacang nya *lalu saya laper*
Alamat Pempek Vico
Jl. Letkol Iskandar, Palembang (depan PIM)
+62 21 29278888
+62 21 29278888
Komentar
@Lia Lia: Hai mbak Lia, terakhir aku makan pempek kapal selam di Beringin Bandara Rp 30.000, sepertinya sama dgn yang di restoran di luar, tapi kalaupun beda sepertinya nggak terlalu tinggi (sepertinya harga standar kapal selam di luar bandara sekitar Rp 25.000) *lalu laper pengen pempek hehehehe
dari
Pengobatan Tradisional
Kalau pempek sudah pakai vetsin atau bumbu racik mengandung MSG ya pasti tidak enaklah.